Αλιεία

Η Ελαφόνησος διαθέτει έναν από τους μεγαλύτερους αλιευτικούς στόλους στη Ν. Λακωνία (80 περίπου επαγγελματικά σκάφη που δραστηριοποιούνται κυρίως στην γύρω θαλάσσια περιοχή, 40 ερασιτεχνικά και 20 λοιπά σκάφη).

Η αλιεία είναι παραδοσιακά η βασική επαγγελματική δραστηριότητα των Ελαφονησιωτών. Ως βασικός οικονομικός τομέας του νησιού απασχολεί περίπου 60-70 επαγγελματίες αλιείς, συντηρεί την τοπική αγορά και κατά τους θερινούς μήνες τροφοδοτεί αποκλειστικά τις τοπικές επιχειρήσεις.

Τα τελευταία χρόνια συνέβαλε σημαντικά στην τουριστική ανάπτυξη του τόπου και λειτούργησε καθοριστικά στη διαμόρφωση της κουλτούρας των κατοίκων και της φυσιογνωμίας της Ελαφονήσου ως προορισμού.

Η γεωργία και η μελισσοκομεία δεν αποτελούν τομέα έντονης επιχειρηματικότητας, μέσα όμως από την περιορισμένη παραγωγή ικανοποιούνται οι ανάγκες των κατοίκων και των επιχειρηματιών εστίασης.

 Η αλιεία σε συνδυασμό με τα ντόπια γεωργικά προϊόντα αναβαθμίζουν το ευρύτερο τουριστικό προϊόν.